비트는 서양채소의 대표 4총사 중 하나로 베타인이라는 색소가 포함되어있어 세포 손상을 억제하고 토마토의 8배에 달하는 항산화 작용으로 폐암, 폐렴 등 암을 예방하고 염증을 완화하는 효과가 있다. 또한 철분과 비타민이 다량 함유되어 있어 적혈구 생성을 돕고 혈액을 깨끗이 씻어 월경불순이나 갱년기 여성에게 좋은 식품이다.
비트 효능중에 다이어트효과가 있나요?
비트는 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부해서 포만감을 쉽게 느끼게 해주고 변비예방에도 도움을 주기 때문에 다이어트 음식으로 제격입니다. 특히나 저열량 저지방 채소이기 때문에 다이어트 식단에 활용하면 더욱 좋습니다.
비트 부작용은 없나요?
비트는 과다섭취시 신장결석을 유발할 수 있고, 옥살산 성분이 체내 칼슘과 결합하게 되면 불용성 침전물을 만들어 신장결석이 생길 수 있으니 주의해야한다.
